Friday, October 24, 2014

Maal Hijrah 1436H

Salam maal hijrah 1436H
Moga tahun mendatang lebih mematangkan dan mendekatkan kita lebih lagi dengan Maha Pencipta :)

Thursday, October 23, 2014

I want to touch a cat

Haha. Jangan salah faham ye. Bukan nak provoke @ create new event. But ini trully dari hati untuk orang yang penakut kucing cam mak :p

Anak is our reflection. Bila mommy takut kucing & iman nampak, automatik dia akan takut gak. Kesian Iman, mommy memang nak ajar awak suka kucing. Malangnya mommy tak seberani itu.huhu

Mommy suke tengok kucing, tapi bila kucing dekat mule la bukak langkah 8 ribu. Haha.
I need trainer for that.

But for time being, kita pakai mangsa pertama dulu untuk train Iman (& mommy of coz) Yeah. Robot kucing. Haha. Iman memang suka kucing.  Keep saying "Mommy, cat! cat!" Pahtu bila kucing datang mula mengagau lari pakej nangis. Adoi la.. sebijik sangat la nak oii.

Jumpa robot kucing ni kat pasar malam. Dulu dah pernah beli masa dia kecik, tapi bertahan for a few hours je. -___-"
So kali ni saje pickup robot rabbit. Memula memang Iman dah ambik bila pakcik tu bungkuskan. But then, die taknak bergerak & start point to the cat. Fine. Kita tukar ye pakcik. Heee. Dapat kucing die terus senyum lebar & gerak tanpa paksaan. Dasar sangat kan.

Balik rumah, memang seronok die main dengan robot cat die tu. Siap ajar flash card & bawa tidur lagi. Hehe. Takpe ye sayang. Nanti mommy beli cat yang betul ye. Kita belajar jaga sesama k :)

So, back to question. Any class for i want to touch a cat??

Monday, October 20, 2014

Me time 2

Manage to bake again! Yeay.haha
I love bake since at my school time. But sebab kebizian. Yeah..bz. puiii. Hehe
Takde masa nak bake. So here it is :)

CHOCOLATE CUPCAKE KUKUS


Bahan A
1 cawan serbuk koko ( tak kisah jenama apa pun )
1 cawan gula castor/ brown sugar
1 cawan susu cair
1 cawan butter (dipanaskan dahulu)/ minyak
1/2 cawan susu pekat

Bahan B 
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder

Bahan C 
1 sudu teh esen vanilla
3 biji telur (suhu bilik)

Cara buat:
1. Ayak semua Bahan B dan ketepikan seketika.
2. Masukkan semua bahan A kedalam periuk, dan kacau hingga sebati dengan menggunakan api yang kecil dan sejukkan.
3. Pecahkan telur kedalam mangkuk besar dan pukul hingga kembang. Tuang bahan A tadi bersama esen vanilla kedalam telur tadi sambil di kacau hingga sebati.
4. Masukkan tepung yang di ayak bersama baking powder dan soda bikarbonat (Bahan B) dan kacau lagi hingga sebati selama 5 minit.
5. Tuang adunan dalam cupcake separuh je. nanti takleh curah coklat topping kalau die naik sangat nanti
6. Since buat pakai cupcakes kukus 10-15 minit je (pastikan air steamer telah mendidih terlebih dahulu). Jangan buka penutup kukus sampai cukup masa.

BAHAN UNTUK TOPPING (ganache) 

Bahan-bahan
300 gm coklat masakan - dipotong kecil
1 sudu besar susu pekat
1/2 cawan susu cair
2 sudu besar butter

Cara:

1. Panaskan susu cair dan susu pekat dengan kaedah double boiler.

2. Masukkan coklat masakan dan kacau hingga ianya cair. Padamkan api dan masukkan butter. Kacau lagi hingga cair.

3. Curahkan ganache atas kek yang masih panas tadi hingga menutupi keseluruhan kek & hias

4. Bila kek dan ganache dah sejuk, bolehlah dimasukkan ke dalam peti ais. Boleh juga dinikmati ketika suam-suam panas.

*Credit to Fiza's cooking. I adjust buat dalam cupcake je :)
   


 

Sunday, October 19, 2014

Oh my :'(

This post really make my heart cries.
No..no baby. I won't let it happen.
Till the end of my breath or till you decide to leave me :'(

Link: http://m.9gag.com/gag/areVYrp

p/s: Hate this post but actually its a good reminder for all parents out there.

Saturday, October 18, 2014

2nd degree?

Alhamdulillah.last semester :) & i was planning to do second degree coz now feel regret tak amek degree in account plak. Haha Otherwise i must be graduate after 3 years only coz a lot of exemption paper.

From DIA continue epjj BA (Hons) Finance it took me almost 5 years to complete due to less paper can be exempted. -____-"
Takpa..take my sweet time.ahaha

Actually, as mention i hate account though i had been in this industry more than a decade. But now, with a little help from my boss. He slowly give me trust to do few things that actually interesting like Company tax computation :p

Well, little that i know that love can gain with experience.

So should i ? Or shouldn't?